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樓主
發表於 2007-2-10 09:28 PM|只看該作者|倒序瀏覽
■材料:
奶油75公克
糖粉75公克
蛋白3個
鮮奶油1大匙
低筋麵粉75公克
可可粉2茶匙

■做法:

1.奶油與糖粉混合放入打蛋盆內 ,以電動打蛋器打至鬆發。
2.將蛋白慢慢加入奶油內, 速度不可太快,否則會將奶油打花。
3.至蛋白完全為奶油所吸收 ,再放入鮮奶油,打勻後放入過篩的麵粉拌勻。
4. 拌好的麵糊取1/2拌入過篩的可可粉。
...
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頭香
發表於 2009-4-12 09:34 PM|只看該作者
不錯的做法
等假日空閒在自己動手做看看
感謝大大無私分享
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

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發表於 2023-4-14 07:52 AM|只看該作者
非常美味的料理,謝謝願意分享食譜~

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發表於 2023-4-22 08:53 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
文字上看起來很簡單,感覺實際操作上還有很多地方需要克服的呢,先感謝大大分享,找時間來做看看

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發表於 2023-4-28 12:19 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
嗯 這東西重點應該是兩種不同麵糊的混和
怎混得好看吧 哈哈





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發表於 2023-5-4 03:17 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
想問說一定要有電動打蛋器嗎
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