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[原創] 超濃郁~奶油南瓜濃湯[複製鏈接]

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發表於 2012-4-6 09:42 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 fandaishin 於 2012-4-6 09:49 PM 編輯

1、菜名:南瓜奶油濃湯



2、材料:中型南瓜一顆、南瓜濃湯粉一包、洋蔥、奶油、鮮奶、洋菇、糖
3、作法:
先將南瓜切塊使用大同電鍋蒸軟備用~





半顆洋蔥切丁備用



15顆洋菇切片備用

將南瓜濃湯粉1包放入鍋中,再加1000cc的水
...
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dans-snoopy 該用戶已被刪除
發表於 2012-4-7 02:48 AM|顯示全部樓層
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感謝大大分響食譜~改天來試試看!!另外想請問後續調味是在加糖喔??

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發表於 2012-4-7 10:18 AM|顯示全部樓層
dans-snoopy 發表於 2012-4-7 02:48 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感謝大大分響食譜~改天來試試看!!另外想請問後續調味是在加糖喔??

嗯~最後湯煮好前是「加糖」來調味~這樣南瓜湯才會甜甜的~因為有用濃湯包了,所以本身濃湯包裡已經有調好的鹽,可是還是要加點糖才好吃唷~不然南瓜本身的甜其實沒有我們想像的甜= =...
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發表於 2012-4-7 04:04 PM|顯示全部樓層
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哈~
這個看起來我應該也能作的到,
這樣就能在自己家喝好湯了耶~!

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發表於 2012-4-7 09:40 PM|顯示全部樓層
我覺得洋估應該要切碎跟洋蔥一起炒耶
因為這樣洋菇的味道才會出來~

我個人覺得拉~





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發表於 2012-4-7 09:43 PM|顯示全部樓層
無名人世 發表於 2012-4-7 09:40 PM
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我覺得洋估應該要切碎跟洋蔥一起炒耶
因為這樣洋菇的味道才會出來~

我也這麼覺得…可是當下沒想到,煮完之後才想到= =,唉~那天煮菜時廚房實在太混亂了...
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發表於 2012-4-7 09:51 PM|顯示全部樓層
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fandaishin 發表於 2012-4-7 09:43 PM
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我也這麼覺得…可是當下沒想到,煮完之後才想到= =,唉~那天煮菜時廚房實在太混亂了 ...

喔喔~~
我就覺得奇怪應該要下去吵得怎麼沒有勒~~...
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dans-snoopy 該用戶已被刪除
發表於 2012-4-8 12:56 AM|顯示全部樓層
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fandaishin 發表於 2012-4-7 10:18 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

嗯~最後湯煮好前是「加糖」來調味~這樣南瓜湯才會甜甜的~因為有用濃湯包了,所以本身濃湯包裡已經有調好 ...

我今天試作了,發覺濃湯包要夠,重點一定要有洋蔥及洋菇,加下去整個味道還不錯~不過下次我要試南瓜先熬湯在加奶侷粉試試,應該也不錯!!...
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發表於 2012-4-20 06:55 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 pioneer005 於 2012-4-20 06:56 PM 編輯

我本身是非常不喜歡南瓜的,但光看步驟和圖片讓我也想嚐嚐,謝謝分享優~

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ji32k7wu087 該用戶已被刪除
發表於 2012-4-20 08:23 PM|顯示全部樓層
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A5058 該用戶已被刪除
發表於 2012-4-22 07:32 AM|顯示全部樓層
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原來有+奶油塊
想說自己煮的玉米濃湯永遠都沒這麼濃
只加湯包粉沒辦法煮到這麼濃  下次加加看奶油塊好了
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發表於 2012-4-22 02:09 PM|顯示全部樓層
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看起來真不錯,我一定會嚐嚐的!!!
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發表於 2012-4-22 03:03 PM|顯示全部樓層
A5058 發表於 2012-4-22 07:32 AM
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原來有+奶油塊
想說自己煮的玉米濃湯永遠都沒這麼濃
只加湯包粉沒辦法煮到這麼濃  下次加加看奶油塊好了 ...
...
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不加南瓜濃湯粉應該也是可以吧 因為畢竟已經用了南瓜

應該可以改成其他鮮味粉
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有煮過這道湯~~~不過南瓜沒打成泥
跟外面吃的還是很有差距感




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