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[原創]青醬義大利麵[複製鏈接]

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發表於 2012-5-26 07:38 PM|只看該作者
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哇!!!謝謝大大分享~原來青醬做法那麼簡單~~~

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vergeman 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-26 10:30 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
青醬真的是一個好吃又容易做的一道料理
不過我個人比較喜歡用撿或切的方式
把羅勒或松子用碎
這樣的醬做出來
葉子和油會分離
不會看起來一團綠
而會看到一點一點的小綠葉
個人喜好啦!參考囉!

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Spongostand 該用戶已被刪除
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發表於 2012-5-28 09:27 PM|只看該作者

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發表於 2012-5-29 10:54 AM|只看該作者
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rk5420 該用戶已被刪除
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發表於 2012-6-18 08:33 AM|只看該作者
青醬耶!
好像比想象中簡單~就不知道吃起來如何了!
謝謝分享~




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abcpdaaa 該用戶已被刪除
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發表於 2012-6-18 09:23 AM|只看該作者
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這樣子看起來簡單又方便

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發表於 2012-6-18 11:58 AM|只看該作者
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又學到了一招,看起來還蠻簡單的。
等一下去買九層塔回來試看看!!
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發表於 2012-6-25 12:36 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
版主沒加蒜頭嗎
小弟我的作法是
蒜頭先由調理機打成顆粒狀
再加入九層塔及橄欖油
最後再加入核桃跟松子及少許鹽巴
P.S
超重要!!!
青醬加入麵中就不要再加熱
只要攪拌均勻就好
不然會變得黑黑的不好看唷~~~
希望各位可以試試
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雅憎 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-1 09:17 AM|只看該作者
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原來青醬是這樣做的
我原本還以為是先煮白醬最後再放入
九層塔碎才是青醬
看完後完全清楚了
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發表於 2012-7-1 04:05 PM|只看該作者
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好像又簡單又方便哦,可以自己試試看,配意大利面一定很美味!!!




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發表於 2012-7-2 10:02 PM|只看該作者
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maruchiu 發表於 2011-7-6 06:39 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

一點小建議

青醬其實不見得要起司 但基本上都會放些紅酒醋

下次可以試看看紅酒醋, 自己的經驗是, 現打的青醬真的是很好吃呢!!...
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發表於 2012-7-2 10:03 PM|只看該作者
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青醬的表面很容易變黑, 但是都只有表面而已, 要吃時, 再攪拌一下就好,
青醬不宜久煮, 最好拌一下就好
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發表於 2012-7-30 01:57 AM|只看該作者
謝謝版大分享!!青醬教學比較少人分享!!想請問"松子"烘過 松子要去哪買呢  這各我就真的1不太懂了!!對料理有點陌生^^"

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