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[轉載] [中國上海]煎餅果子[複製鏈接]

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發表於 2011-2-16 05:50 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 S100767686 於 2012-4-16 01:39 PM 編輯

在上海很多小區附近都可以找到的天津點心煎餅果子,通常攤子看起來不會太乾淨,對於有點潔癖來上海旅遊的人要鼓起勇氣才有可能嘗試。通常當成早餐來吃,有時候在午夜街頭也可以看到這樣的小攤子。



當場用麵糊在平板煎盤上做出像春捲皮,加蛋、蔥花、搾菜、甜麵醬、辣醬,最後加上脆餅或油條,捲起來對折就完成了。
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khoon87 該用戶已被刪除
發表於 2011-2-22 08:18 PM|顯示全部樓層
第一次見過這種煎餅,有機會一定要試看味道如何!

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小早川流水 該用戶已被刪除
發表於 2011-2-25 11:32 AM|顯示全部樓層
很好吃啊,不過最重要的還是要看醬怎么樣。有很多不同的做法,面也有很多花樣哦。如果醬好的話就會很好吃,我喜歡讓老板撒很多蔥花,刷很多醬,超級贊的

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發表於 2011-2-26 04:11 PM|顯示全部樓層

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發表於 2011-2-27 06:55 PM|顯示全部樓層
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很好的早餐,很好吃,大家可以試下!




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ying_monica 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-18 06:42 AM|顯示全部樓層
天津的比北京的好吃!上海的沒吃過,這次回去去吃吃看。
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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啃德文的蘋果貓

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發表於 2011-4-18 11:27 AM|顯示全部樓層
一定要試試看的!!
第一次看到
而且還有製作過程...
馬上就流口水了
一定很美味
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發表於 2011-4-18 09:39 PM|顯示全部樓層
煎餅果子,是一種天津風味街頭小吃,現在有多處流行。用煎餅卷油條,食用時加麵醬、黑芝麻和蔥花。北方一些地方稱油條為「果子」,天津油條類似南京、上海一帶油條,和北方其他城市的不同,較小巧緊湊,是從南方引進的製作方法。天津煎餅的製作則從山東引進的,經改進更小,直徑只有一根油條長度,用小米或綠豆麵製作,通常加攤雞蛋,稱雞蛋煎餅果子。

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nasusmy 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-19 06:01 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
感謝大大分享~~~餓了....
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發表於 2011-4-20 07:59 PM|顯示全部樓層
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感謝分享
看了就好想要去吃吃看
能吃到吃起來感覺很棒
謝謝




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k21033 該用戶已被刪除
發表於 2011-4-23 02:55 AM|顯示全部樓層
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之前有聽同學介紹過~~
看到圖突然好想吃><~

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高雄牛奶

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發表於 2011-5-28 06:34 PM|顯示全部樓層
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感覺上好像是可莉餅加上蛋餅在加油條的綜合體
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vv668 該用戶已被刪除
發表於 2011-5-28 07:27 PM|顯示全部樓層
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煎餅果子這名字很有東洋味道, 一點也不像中國名字呢

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發表於 2011-5-28 07:40 PM|顯示全部樓層
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好特別喔
感覺好好吃
謝謝分享喔

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hoei.t9 該用戶已被刪除
發表於 2011-5-30 09:52 PM|顯示全部樓層
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煎餅果子是天津特色小吃的代表之一,距今已有一百多年的歷史。




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