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[討論] 最近很出名的耶加 有誰喝過 可以形容一下味道~[複製鏈接]

aillin9127271 該用戶已被刪除
發表於 2010-11-22 12:16 PM|顯示全部樓層
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最近很出名的耶加 有誰喝過 可以形容一下味道~ 順便可以跟我說 一下 那間店的 什麼名字的 耶加嗎?好的 再打就好 差的 可以不用提@@"
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porntopia 該用戶已被刪除
發表於 2010-11-22 05:42 PM|顯示全部樓層
沒聼過呢
有沒有照片或其他質料可以分享一下呢?

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發表於 2010-11-23 10:02 AM|顯示全部樓層
衣索比亞 耶加雪菲
桂花香 果糖蜜 檸檬酸 巧克力餘韻
台中Cafe LuLu 他家的手沖耶加真的不錯 咖啡豆也是
耶加雪菲有分莊園 各莊園等級價錢會不同 香氣口味也有差
常喝就是要訓練自己的味覺
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發表於 2010-11-23 02:58 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我也嘗試過衣索比亞 耶加雪菲,可以嚐到花香的味道,也聽說有柑橘味。整體來說跟一般的咖啡香味有些微不同!

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henghungkuo 該用戶已被刪除
發表於 2010-11-23 07:46 PM|顯示全部樓層
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jeffery3tw 該用戶已被刪除
發表於 2010-11-26 06:40 PM|顯示全部樓層
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耶加應該不是最近出名的XD 不同耶加也有處理方法和分等級 Gr1~5
現在較常見的是淺培~中培之間,加上豆子的調性
多容易表見出叫明顯和突出的果酸.也常有花香,柑橘味等等
偶爾會有茶香

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發表於 2010-11-27 01:08 PM|顯示全部樓層
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耶加是一種豆子喔Yirgacheffee,他不是店家的名子啦@@
通常是花香 柑橘香 檸檬皮香也有野薑花香的,各個等級的味道都不一樣,可以多多嘗試
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拉之翼神龍

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發表於 2010-11-27 03:23 PM|顯示全部樓層
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感覺不錯喝耶
下次試試看

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發表於 2010-11-27 08:54 PM|顯示全部樓層
連聽都沒聽過的咖啡名稱,更別說喝了!
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發表於 2010-12-3 06:33 PM|顯示全部樓層
之前有喝過耶加雪啡(夫)~感覺是真的不錯~會有微酸的口感~不過也會回甘喔!聞起來有柑橘,檸檬,地瓜香,日本人譽為咖啡中的皇后~^^




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發表於 2010-12-3 08:42 PM|顯示全部樓層
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喝過 但是跟古坑無糖的咖啡
感覺台灣較好喝耶
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發表於 2010-12-4 01:06 PM|顯示全部樓層
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同一種豆子用不同器具煮,或是不同人煮都會有不同的風味,變數真的很大唷
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gabriel9080 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-5 07:27 AM|顯示全部樓層
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還真的沒有聽過
下次來找找看
喝喝看是怎樣口感~~

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leviboy 該用戶已被刪除
發表於 2010-12-7 09:52 PM|顯示全部樓層
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耶加雪夫 充滿果香,舌根回甘的滋味也是一絕,建議可以品嚐看看;
另一款非洲豆,肯亞AA也推薦。

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發表於 2010-12-8 01:39 PM|顯示全部樓層
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耶加雪夫
非洲
衣索比亞 產區
具代表性的咖啡豆
以花果香聞名 豆性偏酸(非洲這產地的豆子皆偏酸)

相較於通俗常見的 巴西;藍山;曼特寧 的確少見
對精品咖啡愛好者而言 耶加 算是常客




終究放手了
如你所願但不主動
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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