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冬季最嚮往的情境,就是喝下熱呼呼的高湯暖胃,搭配藥膳湯頭來個冬季進補,當火鍋的蒸氣裊裊,熱呼呼的送入口中之際,您可曾注意這些食物會帶來多少負擔?
台灣的吃到飽火鍋店,不用等冬季來臨,就已充斥在市場上,通常限時兩小時的用餐時間,為了吃夠本,不僅各種食材都滿滿一盤,自己最愛的食物更是超量攝取,如同打仗一般,直到完全吃不下才停止,最後還要來個甜點,作為完美的結尾,夜漸深了,在身體各個器官漸入遲緩與疲勞狀態下,你還在將味素、加工食品以及五花肉的脂肪塞入口中嗎?你的冬令進補,補進身體的是什麼? ... |