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[傳統文化]生魚片的吃法 [複製鏈接]

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發表於 2016-7-4 12:46 AM|只看該作者
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原來白蘿蔔絲是用來消除味道的,我都當配菜直接吃完...
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發表於 2016-7-6 09:54 PM|只看該作者
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曾親眼看到公司的日本人同事
夾一小塊芥末放醬油裡攪散
所以覺得應該還是看人吧
不過樓主說的應該是最正統吃法
但現在日本的年輕人也沒那麼在意就是了
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發表於 2016-10-11 10:50 PM|只看該作者
芥末沒有消毒的作用
米飯不會沾到
他們認為這才好吃
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發表於 2016-10-12 07:36 PM|只看該作者
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發表於 2016-10-13 12:28 AM|只看該作者
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發表於 2016-10-16 10:16 PM|只看該作者
兩種吃法各有所好, 自己開心就好。食物新鮮的話,放進嘴裡都是好吃的
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發表於 2016-11-25 07:23 PM|只看該作者
日本人都不食生魚片吧
因為生魚片的寄生蟲奇多
不煮熟是不建議食用的
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發表於 2016-12-2 09:27 AM|只看該作者
新鮮的不用沾太多哇沙米 一點醬油就很好吃了

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發表於 2016-12-17 05:04 PM|只看該作者
謝謝大大的分享喔,受教了
入境隨俗啦,只是,怎麼吃,我是覺得,高興就好,在別人的地盤,照當地的吃,在家裡,誰管的到我
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發表於 2016-12-22 04:38 AM|只看該作者
講到重點了,吃生魚片最重要的是殺菌,很多人以為哇沙米就可殺菌,那是錯誤的,真正殺菌是要搭配蘿蔔絲或紫蘇葉,才能達到殺菌的功效!所以不要以為蘿蔔絲是擺好看的擺盤而已!




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發表於 2016-12-22 08:12 AM|只看該作者
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原來要這樣吃阿,
應該是這樣才能吃到比較完正的美味吧!

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agentlee5661 該用戶已被刪除
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發表於 2016-12-22 05:27 PM|只看該作者
在日本,芥末放進醬油里攪拌是沒有禮貌的行為哦。。。
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發表於 2016-12-24 07:41 AM|只看該作者
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之前我的朋友日本人也是這樣跟我說的,
一邊沾芥末,
另一邊沾醬油
這樣兩個的味道不會混在一起
才能體會到多重的滋味。

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發表於 2016-12-24 04:01 PM|只看該作者
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這樣吃太麻煩了吧
我還是較喜歡不沾醬油來吃
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發表於 2017-1-6 05:31 PM|只看該作者
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