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[轉載] 竹夾魚南蠻漬[複製鏈接]

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17925 米
發表於 2009-4-27 12:26 PM|顯示全部樓層
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【做  法】
1.將青蔥切小段,放入烤箱烤至略焦備用。
2.乾辣椒泡水至軟後,將辣椒籽擠出,再切成小圓丁備用。
3.竹莢魚從魚尾朝頭部方向去掉帶刺黃鱗,剖開剔皮去骨,切成一口大小,撒上少許鹽,再沾上薄薄一層低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆。
4.將南蠻醋汁材料混勻煮至砂糖溶化,放入青蔥段、辣椒丁及炸好的魚肉醃漬30分鐘以上便可盛盤,再用青蔥段及辣椒丁裝飾即可。
【材  料】
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2條
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2根
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2根
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適量
【調 味 料】
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1小匙
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200㏄
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50㏄
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50㏄
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50㏄
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30公克
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~無求無慾.知足常樂~
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發表於 2009-4-27 02:50 PM|顯示全部樓層
這道佳餚看起來不錯喔
有控來試試看
謝謝分享

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akqj098 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-28 08:07 AM|顯示全部樓層
簡單又美味
感覺很下飯
感謝大大分享這道料理

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悶聲色狼

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發表於 2009-4-28 09:46 AM|顯示全部樓層
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感謝大大的分享~恩..這道菜不錯...賣像也滿讚的~

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hiubgy 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-28 10:12 AM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
thanks a lot....................




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30 米
發表於 2009-4-28 01:50 PM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
美味,簡單,一定很好吃
主要的是
自己做~健康有保障
加油喔~
期待更新的食譜
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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要ㄉ不多 該用戶已被刪除
發表於 2009-5-2 12:07 PM|顯示全部樓層
偶喜歡這一道美味料理~成功的話肯定很美味!!!~~謝謝無私分享內.

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Rank: 2Rank: 2

帖子
433
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發表於 2009-5-2 08:31 PM|顯示全部樓層
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看起來就很好吃
想不到還有這樣的做法
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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