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[轉載] 鱈魚西京燒[複製鏈接]

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發表於 2009-4-27 12:24 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
【做  法】
1.將味噌酒釀醃床的材料全部拌勻備用。
2.鱈魚先撒上少許鹽,靜置10分鐘,再用濃度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗淨,瀝乾備用。
3.將1/3份量的味噌酒釀醃床鋪入有深度的方盤中,放上鱈魚,再將剩餘的醃床平均敷蓋在鱈魚上,放入冰箱冷藏1天半,取出後洗除醃床,放入烤箱以180℃烤熟至金黃色後盛盤,再用白蘿蔔泥及蘿蔔梗葉裝飾即可。
【材  料】
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180公克
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少許
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1支
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1大匙
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200公克
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100公克
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發表於 2009-4-27 02:49 PM|顯示全部樓層
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聞到香味了
這道菜太猛了啊
看圖就覺得好吃

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  高級幼兒生(30/200)

野原新之助

Rank: 1

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發表於 2009-4-27 08:01 PM|顯示全部樓層
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看起來好好吃的樣子~
應該不難做的樣子~
感謝大大的提供~
快回家試試看~
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南極極光 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-27 08:31 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
一看就是日式料理~
看起來女性朋友們一定很喜歡~
謝謝大大的分享~

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z7793350 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-27 08:33 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
看來不會很難作
來試試看好了




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莫羽 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-27 10:11 PM|顯示全部樓層

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bir125bir125 該用戶已被刪除
發表於 2009-4-27 11:12 PM|顯示全部樓層
這一道很不錯阿
我很喜歡吃
我一定要試試看
好吃
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發表於 2009-5-2 09:36 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來就很好吃
想不到還有這樣的做法
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發表於 2009-5-7 08:46 PM|顯示全部樓層
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口水都快流下來了 ...肚子也餓了
謝謝大大的分享
改天再試做看看吧
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發表於 2009-5-8 11:49 PM|顯示全部樓層
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原來還可以這樣做!!
謝謝大大分享^^




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fakechimpanzee 該用戶已被刪除
發表於 2009-5-8 11:58 PM|顯示全部樓層
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這個簡單好吃呀
我也要做做這日本料理明菜
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