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[原創]和風日式麵線[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-8-9 12:31 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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將麵線煮好後放入冰水內搓洗乾淨

煎蛋皮再將蛋皮切絲

切筍絲

小黃瓜、紅蘿蔔切絲

日式醬汁 醬油3:味琳2:清酒1的比例調製

用日式醬汁熬煮泡開的乾香菇後將香菇切絲

將上述切絲的材料還有雞胸肉絲鋪在麵線上面,中間擠上一坨芥末醬

將煮香菇剩下的醬汁加入一顆檸檬汁、蔥花、香菜,淋在麵線上就完成了
...
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頭香
發表於 2020-1-21 03:28 PM|只看該作者
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乍看像台式
不知為何稱日式

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發表於 2020-2-2 07:39 PM|只看該作者
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感謝分享作法,我也要嘗試一下
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發表於 2020-4-10 11:24 PM|只看該作者

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