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[問題]【已解決】腰果充滿冰箱味 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-6-29 11:14 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 kkkuuuyyy 於 2019-8-6 12:10 AM 編輯

在冰箱發現 老婆之前要做 吐司的腰果

把它拿來鹽炒腰果  可能是放冰箱太久了吧

吃起來都有一股 冰箱味

請問只是不好吃而已 還是會對健康有一點顛影響 ?

點評

火匣子 若問題已解決,請將標題標示【已解決】,請到http://www.eyny.com/thread-11133838-1-30H5Q2YC.html再依格式申請關閉主題及選出最佳解答更可以獲得積分獎勵  發表於 2019-8-5 11:20 PM
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頭香
發表於 2019-6-30 12:35 AM|只看該作者
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我是沒吃過冰箱啦,所以不知道冰箱是什麼味道,
不過照你敘訴的情形應該對健康無礙。
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發表於 2019-6-30 07:38 PM|只看該作者
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堅果類,
存放太久,
就容易產生一股油耗味,
那是油脂氧化臭味,
冰箱食物分解氧化味道...
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點評

vagogo 黃麴毒素對健康危害是真的很恐怖的。  發表於 2019-7-2 05:21 PM
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發表於 2019-6-30 08:57 PM|只看該作者
腰果充滿油脂,放太久油脂氧化酸化,不好吃之外,油脂變質也不太健康

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發表於 2019-7-2 03:13 PM|只看該作者
嗯~ 真的 我也不知道冰箱味?
不過藉此問題,你也可以撥空稍微清理冰箱,畢竟很多人冰箱內部都沒有什麼在清理
取出物品與隔板用軟性材質擦拭(抹布或清潔物品),隔板也趁機清洗
畢竟冰箱內只是因為冷而減少細菌的活力而已,他們還是有活動與增值
在放個冰箱除臭的物品(如某某活性碳)
一則來,在清洗後可以減少冰箱內的汙染,食物的保存也比較心安
...
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發表於 2019-7-3 09:18 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
冰箱味我猜就是其他食物的味道,只要腰果本身沒有臭酸的異味就沒有影響喔~建議以後可以將味道重的食物用密封的盒子封好再放進冰箱,這樣冰箱就比較不會有味道囉!
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發表於 2019-7-11 02:57 AM|只看該作者
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保鮮膜 跟保鮮盒是一個好東西  所有的食物冰冰箱前都要用這兩樣東西封起來  。不然你就會發現 你不管吃什麼 喝什麼  都會有一股 萬物歸宗 搓成撒尿牛丸的 冰箱味
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發表於 2019-7-12 12:02 AM|只看該作者
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要看您冰存的部芬有沒有做好分類  如果是都冰在同一層 建議太久還是部要食用

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發表於 2019-7-12 12:24 PM|只看該作者
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如果有烤箱,可以試試烤焗15分鐘.
迫出腰果內的氣味.
而且更可口.
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發表於 2019-7-12 08:17 PM|只看該作者
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naqnaq 發表於 2019-7-12 12:24 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

如果有烤箱,可以試試烤焗15分鐘.
迫出腰果內的氣味.
而且更可口.

若已經 炒過

可以再放入烤箱焗烤嗎 ?
...
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發表於 2019-7-15 12:17 PM|只看該作者
kkkuuuyyy 發表於 2019-7-12 08:17 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

若已經 炒過

可以再放入烤箱焗烤嗎 ?

可以下一點蜜糖,然後烤8分鐘.
當然烤久了會變乾.
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luyuchine 該用戶已被刪除
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發表於 2019-7-29 04:21 PM|只看該作者
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腰果如要久存不能放冷藏喔,冷藏水氣過多容易變質,堅果類建議分裝小夾鏈袋密封然後丟冷凍保存。
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