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[聊天]牛排喜歡幾分熟 [複製鏈接]

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發表於 2019-6-30 03:15 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
我看東西厚一點的七分
薄一點的就五分
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發表於 2019-6-30 03:19 AM|只看該作者
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我是比較喜歡吃五分熟的
很少看到有人吃三分的
但是也是看價錢啦 便宜的還是7分比較好
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發表於 2019-6-30 05:30 AM|只看該作者
我是看店家耶 生意好的肉品不會放太久(室溫) 我就會5-6分 如果是比較有品牌或是高級的肉 我就會3-4分
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發表於 2019-6-30 05:44 AM|只看該作者
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我都吃熟的  
有點怕 生吃
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發表於 2019-6-30 06:22 AM|只看該作者
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東西是吃得開心就好,分幾分熟沒意義




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發表於 2019-6-30 07:18 AM|只看該作者
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七分熟我認為是最好吃的牛排

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發表於 2019-6-30 07:19 AM|只看該作者
本人應為五分熟的口感是最好的
用新鮮的牛肉最好
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發表於 2019-6-30 07:34 AM|只看該作者
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5分熟我比較喜歡

太熟的 我吃不下口
不熟的 我不會點她
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發表於 2019-6-30 07:38 AM|只看該作者
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粉嫩粉嫩無血水...高溫燒炙 比較難控制  
低溫炭火..慢慢用時間 到 粉嫩粉嫩無血水..花時間...需經驗
我最愛 roast beef 這麼大一塊 肉  外酥內嫩   蘑菇醬 黑胡椒醬.....最高享受
助學行善  0.3, 0.5, 1.0 都行...

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發表於 2019-6-30 07:51 AM|只看該作者
5分熟以上7分熟以下
軟而不硬最好了




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店家都推薦3分或5分...
但是自己吃過5分熟...會拉肚子...
只能吃7分熟最好...

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發表於 2019-6-30 10:12 AM|只看該作者
我是看牛肉的部位還有餐廳的聲譽,好牛肉大概5-7分熟,普通的店就會更熟一些。
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發表於 2019-6-30 10:27 AM|只看該作者
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三分太生七分太老五分剛剛好
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我本身自己在吃牛排或豬排類似這種煎烤的肉排,我都是吃全熟,半熟或幾分熟那種我不敢吃

因為有一次我看到我朋友吃好像是三分熟,肉都還跑出血水,我看了就冷汗直
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發表於 2019-6-30 10:41 AM|只看該作者
要看牛肉品質
有些廚師會建議幾分熟比較好吃
個人偏向五分熟




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