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樓主: ajalan2003

[轉載] [家常料理]美味蒸蛋 [複製鏈接]

copperfish 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-12 02:05 AM|顯示全部樓層
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香菇配雞蛋的真很讚喔!你蒸出來的蛋好像很滑, 我肚子餓了

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發表於 2019-11-12 03:22 AM|顯示全部樓層
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ingc1130 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-15 09:10 PM|顯示全部樓層
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感謝分享 看起好好吃
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kk800624 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-17 12:11 PM|顯示全部樓層
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原來要濾過蛋汁,每回蒸蛋都坑洞,底下又水水的整個失敗,感謝大大分享
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cdly0102 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-24 01:13 PM|顯示全部樓層
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晚上利馬來試做看看
希望口感不要太差
感謝分享




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bonnie3018 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-28 02:43 AM|顯示全部樓層
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感謝分享蒸蛋做法
好吃     有時間來做     謝謝大大的分享
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發表於 2019-12-25 12:52 AM|顯示全部樓層
表面好平滑 好像很好吃
每次蒸蛋的時候都變的像蜂窩
應該是溫度太高....

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風月樓 該用戶已被刪除
發表於 2019-12-26 09:01 PM|顯示全部樓層
超喜歡吃蒸蛋,之後想做看看韓式蒸蛋!!
蒸蛋加上柴魚高湯再放上魚板跟蛤蜊就是好吃的茶碗蒸
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風月樓 該用戶已被刪除
發表於 2019-12-26 09:30 PM|顯示全部樓層
超喜歡吃蒸蛋,之後想做看看韓式蒸蛋!!
蒸蛋加上柴魚高湯再放上魚板跟蛤蜊就是好吃的茶碗蒸
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發表於 2020-1-2 09:46 AM|顯示全部樓層
要作好吃又綿密的蒸蛋,要花時間,不過作成功了很有成就感!!




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發表於 2020-1-21 08:34 PM|顯示全部樓層
好厲害,每次弄蒸蛋比例都沒抓準
不然就是孔洞很多醜醜的
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2020-1-21 11:40 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
蒸蛋看起來很美味,我會試試看,感謝分享

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發表於 2020-1-24 03:42 AM|顯示全部樓層
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發表於 2020-1-24 04:15 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感謝分享
不過有時候蒸太久會太熟 水蛋的比例和時間要抓一下

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發表於 2020-2-1 04:29 PM|顯示全部樓層
喜歡蒸蛋  謝謝你的食譜 晚點來試試看




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