初級幼兒生(0/30)
一隻長得像螃蟹的狗正在扮一個茶 ...
後龍火車站旁的「後龍小吃店」,店面簡樸,但老闆郭進發一手好廚藝,在地傳統小吃和麵飯,風味十足又物美價廉,炒豬肝、酥炸紅糟肉、二層肉等,都讓消費者讚不絕口。 後龍小吃店經營5年多,炒麵、炒飯、炒粄條及水餃等主食,以及「黑白切」等多種小菜,都受歡迎;炒豬肝口感特佳,吃起來又嫩又脆。 老闆郭進發說,炒豬肝只選用粉肝,經過充分放血,加上菠菜大火快炒,要掌握火候,炒出的豬肝口感才會好。 紅糟醃製炸肉條、選用豬臉頰部位料理的「二層肉」,是老顧客喜愛的兩道小菜。紅糟炸肉條酥脆爽口,二層肉有嚼勁,各有特色。 後龍小吃的快炒料理價格平實,炒豬肝100元,其他各道料理價位也都在百元上下。營業時間:上午9時至凌晨1時半 (下午2至5時彈性營業),電話731803
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GMT+8, 2024-5-11 09:28 PM
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