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[分享][家常料理] 蒜泥蒸蝦[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-6-18 02:56 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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準備時間:
製作時間:7~10分鐘
製作份量:4人份

材料:白蝦6尾、盒裝豆腐1盒、蒜泥2匙、薑末1匙
紅辣椒碎半匙、米酒1匙2、青蔥花1少許、鹽巴少許

作法
1.白蝦洗淨先用剪刀修除白蝦尖頭部位與蝦鬚。
2.白蝦彎軀用刀從背部切開再挑出蝦腸。
...
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頭香
發表於 2012-6-21 01:54 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
蝦蝦 好吃

我只會丟進火鍋裡煮XDDDD

這道用蒸的 看起來 很爽口耶

>////<

有時 用水煮 常常會忘了他的存在

結果 肉就煮到 太老

就口感不好

也有時 是太早撈起來

結果 肉好像沒熟><""

好像只有用烤的 才正常一點!!??

謝謝大大的分享啦

家中又多一道菜色了XDDDD

受益無窮呢>/////<
...
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發表於 2012-6-21 10:40 AM|只看該作者
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我超愛吃這道菜的
原來這麼簡單就能作喔
謝謝分享
^^

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st08210710 該用戶已被刪除
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發表於 2012-6-21 05:36 PM|只看該作者
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個人建議 蒜泥分成兩份
一份先用小火炒香
兩分拌一起再放上蝦子蒸
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發表於 2012-6-21 11:30 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
有煮這道菜..可是蝦子的火侯控制不好結果太熟...變不好吃





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jackeyl 該用戶已被刪除
6
發表於 2012-6-25 04:27 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
蝦子是我最喜歡的海鮮了,這道菜看起好像很容易,希望做起來能夠一樣好吃!!
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  小學生(200/1000)

Peter 喜歡自由

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發表於 2012-6-25 06:10 PM|只看該作者
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可以自己試的處理看看,一定要白蝦嗎?如果用明蝦和草蝦,口感是不是會走味,因為我喜歡吃大蝦。
我很好,我還活著!知道什麼!

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發表於 2012-6-26 02:08 AM|只看該作者
自己做的吃起來還是沒有外面賣的好吃
感覺還少了些什麼...

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mikao01 該用戶已被刪除
9
發表於 2012-6-26 09:43 AM|只看該作者
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看來火侯的控制是這道菜成功與否的關鍵吧
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wc101072 該用戶已被刪除
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發表於 2012-6-27 12:07 AM|只看該作者
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餐廳菜能用如此簡單的方式呈現,真是讓人折服。




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