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[轉載]阿基師:「做菜就是做人,做人做的不好,做的菜也不好吃」 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-12-10 07:11 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
全台灣最紅的大廚阿基師

全台灣最紅的大廚鄭衍基維多麗亞酒店「東餐廳」廚房,中午時刻,近10位廚師正在準備餐點,大火炒、熱油炸的聲音吵雜,只見阿基師(本名鄭衍基)矮小的身影,在廚房內來回穿梭,大聲的下指令:「今天有衛生局的人來訪,請大家全力配合、全力配合,需要看任何檢查的表格,就掛在我門口,直接拿去」。

接著,阿基師快步走到座位區,立刻放慢腳步,輕聲細語,對每一桌的客人鞠躬、微笑,許多客人是慕名而來,大聲叫著「阿基師」找他簽名、合照,儘管有其他事情在手上,阿基師也會停下腳步,與客人聊上幾句。
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發表於 2009-12-10 08:38 PM|只看該作者
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就像食神電影裡講的...料理的好吃秘訣在於"心"啊
其實不論是做菜還是其他事情...只要自己做人成功...要達成其他的理想也是可以輕而易舉的
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hituzi 該用戶已被刪除
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發表於 2009-12-16 03:31 PM|只看該作者
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本帖最後由 hituzi 於 2009-12-16 03:33 PM 編輯

看到他對於辦公室的堅持讓我覺得十分感動...
 
日本某大企業的老闆也是相同的想法,
 他寧可待在公司的咖啡廳裡辦公,也堅持不要另設專用的辦公室,
 一來省下僱用秘書的人事成本,
 二來在咖啡廳也較多機會接觸到員工。
 
我覺得這樣的想法是正確的,
有專屬的辦公室 = 提升自己的地位
...
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發表於 2010-3-8 03:51 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
阿基師真的很厲害
人又謙虛
真是傳奇人物
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shyuau740825 該用戶已被刪除
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發表於 2010-5-31 05:33 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
人懂得謙虛!!
又會煮菜!!
讚啦....




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仲介小蝦米 該用戶已被刪除
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發表於 2010-6-6 11:27 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
從做菜中領悟做人的道理
代表他已經把工作變成生活的一部份了
阿基師在我心中加100分
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發表於 2010-6-7 01:02 AM|只看該作者
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阿基師真的是我們大家的好榜樣
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發表於 2010-6-7 11:45 AM|只看該作者
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阿基師說:「我是活在當下,人才會務實,你問我未來還有什麼目標,我沒有看那麼遠,我只有做好每一步。」
做人要務實,才能一步一腳印
阿基師的做人處事的確是值得我們效法

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