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[原創] 超入味滷蛋的做法 [複製鏈接]

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發表於 2009-2-15 07:33 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 cmv938 於 2009-11-5 11:51 PM 編輯

蛋煮熟後剝好殼。
調製好滷汁(醬油1碗水兩碗,糖一匙、甘草3片、八角兩個。如要讓蛋的顏色重一點醬油可多加半碗。)
將蛋加入滷汁中,加熱至滾。開小小火保持小滾(記得蓋上蓋子)10分鐘熄火泡一個晚上。
隔天早上但就超入味的。(最主要一定要讓它小火滾個10分鐘,熄火。)...
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發表於 2009-2-15 09:33 PM|顯示全部樓層
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好一個超入味滷蛋   這個方法我試過
其他魯的東西也可以
但魯汁不要太鹹
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發表於 2009-2-15 10:53 PM|顯示全部樓層
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哦!!滷蛋!!
最近不知道為什麼一直超想吃滷蛋的
謝謝大大的分享
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2009-2-15 10:58 PM|顯示全部樓層
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好像很好吃的樣子耶= =
推推推...
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iylu 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-17 10:12 PM|顯示全部樓層
泡著會比較有味道~
而且是快一點  可是蛋不要太大顆啊




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j.g.wu 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-18 12:15 PM|顯示全部樓層
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卸卸大大,下次回到我的工作崗位我會試試看的
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發表於 2009-2-18 03:28 PM|顯示全部樓層
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這樣沒什麼大不了啊, 多放兩晚更好呢
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夏日情 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-18 05:11 PM|顯示全部樓層
魯蛋是我的最愛
有時吃超入味魯蛋有時吃較不入味魯蛋
可讓我永遠吃不膩啊
謝謝大大這方法

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發表於 2009-2-18 08:46 PM|顯示全部樓層

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發表於 2009-2-19 05:27 PM|顯示全部樓層
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其實比較想吃茶葉蛋

好久沒吃了

唉唉




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K76929 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-19 07:35 PM|顯示全部樓層
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很實用哦~用很短的時間就可以做出
美味的東西~感謝分享~對上班的人來說
這個方法真讚
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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city2006nike 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-24 09:45 AM|顯示全部樓層
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挖顏色漂亮喔馬上去試試看謝謝喔大大小弟我推
滷久之後會變鐵蛋嗎
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發表於 2009-2-24 07:41 PM|顯示全部樓層
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city2006nike


如果天天加熱一次七天之後,肯定會變成鐵蛋的。
不過我家的滷蛋通常活不過兩天就通通被消滅了。
沒機會煮成鐵蛋。

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發表於 2009-2-25 01:02 AM|顯示全部樓層
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感覺相當不錯呢
最近有試著做茶葉蛋的說
但是有些沒有很入味呢
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stan7777 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-25 06:46 AM|顯示全部樓層
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Really? I want to try it tonight. Hope the result is good! Thanks for your tips.




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